阿迪力非常有感情
2019-07-10 15:20
来源:未知
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记者注意到,这三个90后创业者,对切糕这种古老的传统食物还进行了各种现代化的包装。比如,在传统的三种口味的切糕产品之外,他们的切糕店推出了特别的订制服务,可以为客户制作独特形状和大小的美味切糕,比如,为女友准备的精心切割爱心形状的切糕,用粉红色爱心礼品盒包装,打上漂亮的蝴蝶结,受到欢迎;在产品创新和营销方面,三位90后也颇有想法,比如,用切糕做成生日蛋糕,广告词是:全球唯一可以邮寄的生日蛋糕,颇受吃货欢迎。记者采访时,就有人打电话要求订购。

在采访的一个小时内,负责市场的蒋春杨电话不断。有从外地打电话来想加盟合作、代理的,有想为他们的切糕做包装的。我们会在全国每个省份都会设立一个代理商,我们也很想和您合作,不过要等到端午节我们把生产规模扩大了,再谈具体合作事宜好吗?对三位年轻的创业者来说,目前的情况喜忧参半,喜的是,一个全新的事业就要步入正轨,忧的是目前供不应求,另外还有人员不足、资金回笼慢等问题,现在我们就是遇到了500万的订单也不敢接啊。蒋春杨说。

政府部门学校都在伸援手

上个月还想放弃切糕事业

供不应求

不过,好在热情的长沙人向这三个大学生及时伸出了援手。长沙市质监局食安处处长胡朝晖告诉记者,为了帮助这三个切糕小王子迅速步入正轨,长沙市质监局和宁乡县质监局积极牵线搭桥,为阿迪力在宁乡县妙盛国际工业园找到一处800平方米的厂房,并促成了他们与当地一家糖果厂合作,进行规模生产。今天起,他们就将搬入新的工业园进行全新启航。

糕富帅回忆:

成功引爆商机推出个性订制服务

我们的创业初衷就是为切糕正名。据阿迪力介绍,自己来自新疆喀什切糕世家,父母就是靠售卖切糕养大自己和其他5个孩子的。对于这种有三千年历史的民族传统美食,阿迪力非常有感情,小时候我和爸爸牵着毛驴去卖切糕。然而,2012年,岳阳天价切糕事件触动了正在念大三的自己,看到网上的各种议论声,他心里很不好受,我想要让大家尝一尝味道正宗而又价格实惠的切糕,来为家乡的美食正名。他的这个想法,得到汉族同学蒋金亚、蒋春杨的支持,三个人一拍即合,在淘宝店开店卖切糕。不过,他们的店子销售量一直都不温不火,甚至还有过下滑阶段。

5月初,热播的电视美食节目《舌尖上的中国2》介绍了新疆切糕,阿迪力的切糕网店销量突然迎来了春天。仅5月3日、4日两天累计销售切糕超6000单,日销售额超过10万元。而更戏剧的是,随着这几日包括长沙晚报和新华社、中央电视台、湖南卫视等多家媒体从大学生创业角度的报道,更是让该店销售量猛然激增,他们不得不雇用十多位帮手以保障供货。

岳麓区工商局也特为他们开辟了绿色通道办理相关证照。在三位大学生所就读长沙理工大学,更是专门派出学校的创业帮扶小组,派出了学校食品专业相关专家为他们担任食品安全顾问和生产技术指导,发动学校学生党员、志愿者等进行全力帮扶。看到大家为我的事忙上忙下,我心里无比感激。阿迪力说,自己原本已经被新疆西域路桥公司录用,但现在他已经决定,要和小伙伴们一起留在长沙,将切糕事业进行到底,还要将更多新疆美食介绍给全国吃货。

不过,人努力,天会帮,事情有时候会出现戏剧性的转折。昨日,阿迪力他们的校辅导员田双喜老师笑着告诉记者,这三位90后年轻人上月还在对他感叹做实业的不易,觉得要办厂可望不可及,想放弃切糕转投培训行业,好在我们都劝他们要坚持。田老师说,学校不少老师同学都吃过他们的切糕,觉得很好吃,觉得他们有这个行业的核心竞争力。

记者发现,以岳麓山脚下这个小小切糕工作坊为原点,一个有关切糕的商机已经被点燃。记者昨日在淘宝上进行搜索,发现以买买提切糕为关键词的淘宝店已经多达200多个。我们最开始开店时,发现根本没人卖切糕。现在不少开淘宝店的同行也从我们这里买,我们现在都顾不上这些,要赶紧将这些积压的订单发出去。蒋春杨说。

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